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ザ・ペニンシュラアカデミーは、北京の豊かな文化に近代的な側面と伝統的な側面の両面から触れていただける、魅力溢れるホテルのオリジナルプログラムです。通常の観光では得ることのできない新たな見識を得ることができます。プログラムの詳細は当ホテルまでお問い合わせください。
胡同（フートン）ツアー
清華大学の教授による引率のもと、市内の歴史的に重要な胡同（フートン）地区を2人乗りの輪タクで訪れるツアーです。中庭を取り囲む伝統的な長屋のような住まいには、北京の人々が今でも多く暮らしています。ご参加のお客様は、胡同に暮らす住人から北京のライフスタイルについて話を聞くことができます。ツアーの最後には、京劇の名優、梅蘭芳（メイランファン）の生家を訪れます。
所要時間：3時間
料金：1名様US$88
前日までのご予約が必要です。
万里の長城「ワイルド」ツアー
中国の歴史的建造物である万里の長城は多くの観光客が足を運びますが、この壮大な建築物の自然でありのままの姿を見に行こうという人はほとんどいません。このプログラムでは専属ガイドが万里の長城の今まであまり知られていない側面、そしてそれにまつわる中国の歴史をご案内いたします。ご参加のお客様には豪華なピクニックランチをご用意いたします。
所要時間：8時間（移動時間を含む）
料金：1名様US$165（2名様より催行）
2日前までのご予約が必要です。
中国の骨董品
専門家から中国の骨董品のエッセンスを学び、琉璃廠（ルーリーチャン）骨董地区の歴史についてわかりやすくご紹介いたします。ご参加のお客様は、一般公開されることが少ない個人所蔵のコレクションを内覧いただけます。
所要時間：2時間
料金：1名様US$125（2名様より催行）
前日までのご予約が必要です。
漢方医学
中国人医師から中国の鍼療法や漢方の効能について学びます。講座には一般的に行われている診断も含まれます。
所要時間：1時間30分
料金：1名様US$108（2名様より催行）
前日までのご予約が必要です。
気功
太極拳など中国の武術と気功について気功師から学び、気功のデモンストレーションに参加して実践します。
所要時間：1時間30分
料金：1名様US$108
水曜日の午前中を除く毎日催行
中国茶の文化
中国茶道の専門家が正式な中国茶道を披露し、お茶の歴史も紹介いたします。
所要時間：2時間15分
料金：1名様US$108（2名様より催行）
前日までのご予約が必要です。
中国式マッサージ
中国人のマッサージ師が伝統的な中国式マッサージ療法のテクニックを実演いたします。講座の一環として、お客様の中から1名様に伝統的な中国式マッサージを体験していただきます。
所要時間：1時間30分
料金：1名様US$78（2名様より催行）
前日までのご予約が必要です。
中国雑技団の舞台裏
ステージで息を呑むような演技を見せる伝統的な中国雑技団がどのような訓練を受けているのか、その舞台裏をのぞいてみましょう。追加料金US$20で本番のステージもご覧いただけます。
所要時間：2時間15分
料金：1名様US$65（2名様より催行）
2日前までのご予約が必要です。
骨董家具の修復
権威ある収集家が中国の骨董家具の奥深さについて紹介し、いにしえの中国職人の熟練した技の素晴らしさを理解できるでしょう。講義には、北京最大の家具修復工房への見学ツアーが含まれます。
所要時間：2時間15分
料金：1名様US$85（2名様より催行）
2日前までのご予約が必要です。
中国餃子の作り方
ホテルのシェフが直々に中国餃子（中国北部の最も代表的な料理）の歴史について説明し、さまざまな具を皮で包む方法を実演いたします。ご参加のお客様は、シェフの指導のもとで餃子作りにチャレンジし、実際に作った餃子を試食します。
所要時間：1時間30分
料金：1名様US$85（4名様より催行）
2日前までのご予約が必要です。
